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用塑料桶自制的葡萄酒24天了现正在换玻璃瓶自此

文章作者:  发布日期:2019-11-07 09:45

  

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  展开全部自己酿的葡萄酒都有毒,只是多少的问题,如果你学过中学生物,就知道植物无氧呼吸时会产生乙醇,这就是我们喝出的酒味,但是植物在产出乙醇时中间产出了甲醇,甲醇就是有毒物质,民间酿酒都缺少去甲醇这一步,所以建议一次酿酒不要太多,也不能一次喝的太多,酿酒的时候尽量要把葡晒干,不能留水,还有记得蒸馏,甲醇的沸点是67.5° 低于乙醇,适当加热可以蒸馏出甲醇,而又不使乙醇流失过多,至于你说的桶的问题,大可放心,只要干净就好,不要用那种塑料味很重的桶,最好用木桶.


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